A trăit pe vremea lui Leon Isaurul (717-741), în timpul prigoanei iconoclaste, fiind monah în ținutul său natal Decapole. Cinstind cum se cuvine icoanele, a fost prins întemnițat și supus la chinuri. După moartea lui Leon Isaurul, cei întemnițați pentru credință sunt eliberați. Sf. Procopie se întoarce la mănăstire dedicându-se ostenelilor călugărești, s-a arătat făcător de minuni fiind încă în viață.